北京茶世界资讯:2019年的春天暖意融融,惠风和畅。据统计,二月的云南基本在晴朗天气中欢度了春节和元宵,全省仅有4天多云,2天阵雨。春节当天,白天的气温就回升到了20℃,并在20~23℃徘徊至月底。
徐徐春风中,茶树在5~23℃良好天气浸润下,“先春抽出黄金芽”,位于低纬宽谷地区的孟连、江城等县,早春白毫于2月10日抢先上市,以每公斤1200元的售价迎来开门红。
继之而来的毛峰、碧藕春等云南绿茶纷纷上市,以每公斤160~280元的价格,稳健迎占市场。部分滇南离蕊、紫芽大包茶也于2月17日在微信上晒出。
据调查,截止2月25日,云南版纳、普洱、临沧、保山、德宏等地茶区,茶树均已进入新梢生育的芽体膨大→鳞片展开期,部分低热河谷和地处南坡、东南坡幼龄茶园,已进入到鳞片展开→鱼叶展开期,按茶树生育规律,预计这类茶园3月6日惊蛰前后可陆续投产,以单芽或一芽一叶为原料的优质红绿茶和晒青春蕊茶将逐渐上市。
一如既往,云南古树茶备受关注,暗流涌动。2月25日,来自媒体的一段短视频,双江县勐库镇冰岛老寨茶王树采摘权以88万元价格签约成交的消息成为爆点,被多家媒体相继转载报道,群声鼎沸。
2019年云南春茶是何意态?诸多臆想不绝于耳!
我们认为,云南茶叶的走势分析和行情诊断,应建立在科学客观的基础上,应依据市场分析的原理和方法,宏观微观相结合,供需关系相结合,茶类结构相互结合而进行。那些只见树木不见森林的主观臆断,一些哗众取宠的言辞凿凿,只能加剧混乱而百无一利。
2019年云南茶业发展的基本面不会改变,普洱茶和滇红被广泛认同的基本面不会改变,消费者追求美好茶品和茶企自律自强的基本面不会改变。我们的信心源自得天独厚的一片天空,源自绝无仅有的一个品种,源自书写辉煌的传统工艺。纵览趋势,每一个云南茶叶,云南茶企,都应聚精会神的将智慧的双眼聚焦于追梦人的笃定前行上,聚焦于市场竞争的准确定位中。我会认为,有四种交易形式将左右云茶春茶的走势,分别是:
1.竞价交易,古茶树价格稳步攀升
云南古树茶被消费者持续追逐已成常态,在消费偏好、资源稀缺、资本进入等因素作用下,古树茶已突破大宗茶交易藩篱,升格成为竞价交易的聚焦产品,全省各主产茶区标志性古茶园竞相成为交易热点,云南古树茶竞价交易时代已经到来,各地古树茶2019年春茶仍将稳健攀升。茶企应进行资源细分、需求细分、产品细分,精准对接市场,将稀有资源和特色产品做到极致,将生态绿色优势植入当家产品,找准位置不攀比。
2.订制交易,个性需求有增无减
产能过剩中的同质求变性,普洱茶可堪珍藏把玩的特殊性,以及云南立体气候作用下的品质多样性,为消费者追求美好感受提供了可实现的可能,云南茶叶为满足个性需要的订制交易方式,必将长期存在,个性需求亦有增无减,为茶产品挖掘附加价值、延伸产品链奠定了基础,只要我们增强服务意识,以舍得之心奉献并满足最具个性的需求,定能赢得更加广阔的发展空间。
3.大宗交易,价格稳定流动性加速
大宗交易泛指数量巨大的传统茶品的传统销售方式,这类茶品进入市场后,将不可避免的参与宏观层面的行业竞争。受制于国际经济复兴乏力、国家经济下行压力以及消费惯性影响,预计2019年云南大宗茶交易价格稳定,但流动性会增强。
据不完全统计,2018年云南茶叶总产量41.9万吨,每公斤成品茶平均销售价97元,其中:晒青毛茶每公斤21.3元;滇红功夫茶每公斤65.5元;滇绿每公斤78.5元;普洱茶均价每公斤127元。建议各茶企根据自己的产业定位和产品定位,确定2019年销售方略,削减库存,增强流动性,严格控制盲目扩大生产。
4.平价交易,空间收窄难以为继
平价交易是指在生产成本基础上加价的价格交易形式,平价的特点是不随行就市而忽高忽低,属量本利思维下的定价策略,在不规则竞争环境下,容易成为行业投机者,或不规则竞争的参与者。在茶产能过剩、信息不对称性消失、需求个性化以及市场碎片化的今天,仅仅依靠平价交易,已无法满足消费者追求美好生活的变化,低价销售的空间越来越小,预计2019年云南茶叶平价交易将进一步收窄,低价倾销不利于企业的健康发展。
综上所述,2019年云南春茶产销形势,是“稳定向好、持平走稳”的大格局。
(编辑:晓林)
来源:云南省茶叶流通协会 中国茶叶流通协会 北京茶世界